L’une des choses les plus difficiles quand on essaie de manger plus sainement, c’est de le faire d’une manière qui ait un sens avec votre vie quotidienne. Je me souviens d’avoir suivi un régime plutôt strict une fois et d’aller à une fête et d’apporter un steak (et c’était un peu un steak merdique) dans un sac Ziploc, juste pour m’assurer que je n’aurais pas à manger l’un de ces morceaux de viande » non approuvés » (sachant ce que je sais maintenant, j’aurais juste mangé ces morceaux de viande non approuvés et aussi beaucoup plus délicieux, mais je m’égare). Ou encore ces moments où je mange quelque chose de complètement différent de ma famille, où je leur en veux non seulement de pouvoir manger quelque chose d’incroyable alors que je suis en train d’étouffer du chou bouilli et des œufs brouillés, mais aussi d’avoir à faire les courses et à faire la vaisselle pour un tout autre repas. Je dis toujours à mes enfants que je ne suis pas un cuisinier à la petite semaine, et qu’ils devront soit se mettre d’accord sur ce qu’ils mangeront à midi, soit faire leur propre demande spéciale. Alors pourquoi je ferais quelque chose de différent pour moi ? ? C’est un peu comme une punition. Et vraiment, je pense que parfois c’est – je pense que nous pensons que nous méritons d’avoir cette expérience désagréable parce que nous avons attiré sur nous la nécessité de changer notre régime alimentaire.
Bien. Plus de ça.
Il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas manger de délicieux repas aux côtés de votre famille. Se priver ou se punir ne mène qu’à l’échec sur la route. J’ai dressé une liste de certains de mes repas OBB préférés que toute votre famille aimera, éprouvés et vrais, de mes mangeurs les plus difficiles à la vôtre. Quelques-uns de ces plats sont en portion individuelle – l’omelette et la salade de poulet thaïe – mais vous pouvez soit les adapter et les préparer pour plusieurs personnes, soit les préparer uniquement pour vous. Parce que contrairement à la « punition » de ne pas pouvoir manger ce que votre famille mange pour le dîner, ce serait en quelque sorte une punition pour vous de devoir manger les Dino nuggets non consommés de votre bambin au micro-ondes.
1. Bacon, Egg, and Cheese Cups
2. Easy Weeknight Chili
3. Thai Peanut Zoodles
4. Steak haché avec sauce aux oignons et champignons
5. Pâtes aux courgettes avec sauce crémeuse citron-basilic
6. Salade de poulet thaïlandaise
7. Pâtes cajun crémeuses
8. Poulet tacos à la mijoteuse
9. Œufs sur toast avec sauce crémeuse aux épinards
10. Omelette aux épinards et artichauts au fromage